Красное сухое вино Valloria Barbera d’Asti 2021 г. 0,75 л изготовлено в итальянском регионе Пьемонт, а сырьем для него стал виноград с местных участков известняково-глинистового почвенного состава. Высококлассный 13-градусный напиток высшей классификации (DOCG) подвергся классической винификации. Его приятно пить в молодом виде и на протяжении нескольких лет после розлива по бутылкам (эту процедуру провели во второй половине октября 2022 года).

• Сорт винограда: Барбера (100%).
• Цвет: глубокий вишнево-гранатовый с яркими фиалково-рубиновыми бликами.
• Аромат: формируется комплексными бархатистыми нотами восточных специй, трав, горького шоколада, черной смородины, шелковицы, сливы.
• Вкус: демонстрирует питкие акценты лесных ягод, пряностей, черных фруктов, тертого какао, кофейных зернышек и черного перца, они перетекают в слегка терпкое запоминающееся послевкусие.
• Гастрономические сочетания: зрелые и средневыдержанные сыры, итальянские макароны с дичью или говядиной, запеченная телятина с гарниром из баклажанов и помидоров черри.
• Температура подачи: 16-18 °C.