Вино Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 0.75 l – это красный сухой алкоголь крепостью 14.5% исключительного качества. Производится напиток только в лучшие урожайные годы, что делает его по-настоящему редким и ценным экземпляром. Это моносортовое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на уникальных участках в холмистой местности Сант`Анджело. Урожай собирается вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация и мацерация происходят в специальных стальных резервуарах в течение 25 дней при контролируемой температуре. Этот процесс позволяет вину раскрыть весь свой потенциал. Затем алкоголь выдерживается во французских и славонских дубовых бочках в течение трёх лет, а после проходит дополнительное дозревание в бутылках.
 

• Сорт винограда: Санджовезе Гроссо 100%.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: раскрывается тонами спелых фруктов, пряностей и дуба.
• Вкус: структурированный, бархатистый, с миндальными, сливовыми и табачными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: прекрасно подходит к твёрдым сырам и блюдам из тушеного и жареного мяса.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.