Красное сухое вино Querceto di Castellina L`aura Chianti Classico DOCG 2021 г. 0,75 л можно открывать и пить уже сейчас, а можно отложить на 3-5 лет, когда будет достигнут пик развития. Классическое Кьянти из элитной производственной зоны Тосканы названо в честь Лауры, возлюбленной итальянского поэта Петрарки. Так же звали мать владельца винодельни Кверчето ди Кастеллина. В роли сырья выступил сорт Санджовезе, собранный в конце сентября — начале октября на собственном винограднике производителя. В 2021 году погода благоприятствовала виноделам: весна была влажной и теплой, апрельское похолодание не нанесло лозам большого вреда, начало лета было жарким и засушливым, потом случались дожди и колебания температуры, так что виноград созревал медленно и равномерно. Его собрали вручную и винифицировали в рамках традиционной технологии. Выдержка вина протекала в больших бочках из французского дуба (по 500 л) и заняла 1 год. 

• Сорт винограда: красный — Санджовезе 100%. 
• Цвет: насыщенно-рубиновый. 
• Аромат: соблазнительный, с необычными нотками мака, свежей травы, лавра и традиционными сочными ягодными акцентами (малина, вишня, ежевика, смородина). 
• Вкус: концентрированный, плотный, со слоями из фруктовых оттенков, акцентами спелых ягод, трав и специй, с мощными, хорошо интегрированными танинами и свежей кислинкой в долгом послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, утка, пряные супы, традиционная тосканская кухня, паста, зрелые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.