Кизлярский коньяк Петр Великий

Коньяк Петр Великий — воплощение бесценного опыта и богатых традиций производства алкоголя в Кизляре. Производитель по праву гордится данной маркой, так как для мастеров она является способом продемонстрировать свое мастерство. Этот напиток стал своего рода квинтэссенцией всей алкогольной линейки Кизлярского коньячного завода. Такой вариант не назовешь повседневным, скорее, он призван стать украшением торжественных событий.

Слоганом этого напитка стала фраза «Искусство быть первым». Такой коньяк создается по выверенной и отточенной годами технологии. Его основой является виноград белых сортов, который собирают с лоз в октябре. После сбраживания полученное из его сока молодое вино подвергается перегонке. Далее следует этап выдержки полученных спиртов. Для этого используются бочки, изготовленные из древесины горного кавказского дуба в собственной бондарной мастерской завода. Спирты, из которых состоит коньяк Петр Великий, проводят в погребах не менее 25 лет, что автоматически переводит его в разряд коллекционных.

Столь долгий контакт спиртов с древесиной позволяет напитку обрести насыщенный темно-золотой тон с легким шоколадным оттенком. Его аромат наполнен притягательными нотками ванили, мускатного ореха и кожи. В глубоком, гармоничном вкусе сперва раскрываются нотки сухофруктов, среди которых доминирует тон изюма, а затем проступают благородные нюансы миндаля. Каждый глоток оставляет после себя длительное, но при этом легкое послевкусие. Пить такой коньяк следует исключительно в чистом виде, подавая в качестве дижестива. Коньяк Петр Великий разливают в фигурные графины, которые помещаются в подарочные коробки.