Главная>
ВИНО>
Италия>
Tenuta delle Terre Nere>
Terre Nere Etna Rosso Moganazzi DOC - вино Терре Нере Этна Россо Моганацци ДОК 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Terre Nere Etna Rosso Moganazzi DOC 2021 г. 0,75 л происходит из престижного микротерруара на северном склоне сицилийского вулкана Этна. Виноградник расположен в муниципалитете Кастильоне на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Крутые террасы, на которых растут лозы в возрасте 70 лет и старше, сложены из вулканических пород с большим количеством каменистых включений. Урожай с растений собрали в течение одного сезона. Процесс производства включал алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 28-30 °С в стали, спонтанное малолактическое брожение и выдержку во французских дубовых барриках и больших бочках на протяжении 14 месяцев. Еще 30 дней до бутилирования спиртное отдыхало в стальных резервуарах. Выпущена вариация ограниченным тиражом – 4000 бутылок.

Сорт винограда: Нерелло Маскалезе (100%).
Цвет: интенсивный рубиново-красный.
Аромат: насыщенный, сложный, округлый, с нотками цветов и черных фруктов.
Вкус: бархатистый, с кремовой текстурой, глубокими фруктовыми нюансами и пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: говядина, баранина, жирная свинина, зрелые сыры.
Температура подачи: 18-20 °С.