Мескаль Calenda 0,7 л – это мексиканский напиток с выраженным характером и глубокими корнями в культуре Оахаки. Его производят из агавы сорта Эспадин, которую выращивают на каменистых почвах высокогорных районов. Климат региона отличается жаркими днями и прохладными ночами, что помогает растению накапливать сахар и формировать концентрированный вкус. Для создания напитка плоды медленно запекают в земляных печах, затем дробят традиционным каменным жерновом и оставляют на естественную ферментацию. Перегонка сброженного сусла в медных аламбиках сохраняет чистоту дистиллята и подчеркивает природную насыщенность. 

• Цвет: прозрачный, чистый, с легким серебристым блеском.
• Аромат: ноты копченой агавы, намеки на травы, аккорды цитрусов и землистые полутона.
• Вкус: мягкий, с тонами дыма, сладковатыми мотивами печеной агавы и нюансами специй.
• Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с тако, блюдами из свинины, сырами с выраженным вкусом, морепродуктами на гриле.
• Температура подачи: 18–20 °C.