Мескаль Origen Raiz Del Espiritu Mezcal Cenizo 0,5 л — премиальный, экологически чистый алкоголь категории артизаналь (ремесленный, ручной работы). Это флагман ассортимента продукции семьи Саравиа, с ранчо Эль Охо в штате Дуранго. Для производства используется дикая агава Сенизо, которая растет на большой высоте (более 6000 ) в суровом климате. Пиньи запекают в подземных печах, затем измельчают тахоной, которую вращают мулы. Растертую мякоть ферментируют в открытых дубовых чанах, затем осуществляется двойная дистилляция в медных кубах. Мескаль не подвергается выдержке, он сохраняет первозданную чистоту и свежесть. 

Цвет: прозрачный. 
Аромат: сложный, элегантный, с тонами дымка, минералов, аниса, фруктов, бурбона, дыни, жевательной резинки, лимона, цветов, жареных орехов, зеленых овощей.  
Вкус: теплый, мягкий, с кислинкой, сливочными мотивами, фруктовыми, пряными, цитрусовыми, минеральными, ореховыми, дымными, древесными, карамельными нюансами и долгим сладковатым послевкусием. 
Гастрономические сочетания: в чистом виде с солью и лаймом. 
Температура сервировки: 16-18 градусов.