Оливковое масло Aubocassa Extra Virgin 0,5 л производят в поместье Аубокасса в Манакоре на острове Майорка. Продукт имеет защищенное наименование происхождения Oli de Mallorca. Для его создания используют оливки сорта Арбекина, выращенные в собственном хозяйстве. Плоды собирают зелеными и быстро доставляют на мельницу. Измельчение начинают в течение часа после сбора, а температура основных этапов производства не превышает 27 °С. Масло получают механическим способом, не фильтруют и до розлива хранят в резервуарах из нержавеющей стали под азотом. Оно имеет зеленовато-желтый цвет. В аромате присутствуют ноты свежей травы, лимонной цедры, томатов и артишока. Вкус мягкий, с нюансами зеленого яблока и молодого миндаля и легкой пикантностью. Это отличная добавка для салатов, овощей, рыбы, морепродуктов, холодных соусов и подачи со свежим хлебом.

Производитель: Aubocassa, Испания, Мальорка.

Состав: оливковое масло Extra Virgin из оливок сорта Арбекина.