Белое сладкое вино Pillitteri Icewine Vidal 0,375 л — десертное вино от винодельни Pillitteri из канадского региона Ниагара-он-зе-Лейк. Изготавливается из сорта Vidal Blanc, гибрида Уни Блан и Район д`Ор. Грозди остаются на лозах до прихода устойчивых морозов (ниже −8 °C). Ягоды замерзают естественным образом, после чего их собирают вручную в ночное время и осторожно прессуют, получая концентрированный сок с высоким содержанием сахара (от 35 °Brix и выше). Терруар региона отличается умеренно тёплым летом, холодными зимами и влиянием Великих озёр (Онтарио и Эри), смягчающих климатические перепады. Вегетационный период здесь длительный, с контрастными перепадами дневных и ночных температур. Благодаря этому сырьё сохраняет свежесть и накапливает интенсивную фруктовую ароматику. 

• Сорт винограда: Видаль Блан (100%).
• Цвет: светло-золотистый с янтарным отблеском.
• Аромат: выразительные ноты персика, абрикоса, мёда и цитрусовых, с лёгкими намёками на личи.
• Вкус: насыщенный, с высокой сладостью, выраженной кислотностью, фруктовыми акцентами манго, ананаса и деликатными цветочными нюансами.
• Гастрономические сочетания: мягкие сливочные сыры, сыры с голубой плесенью, фруктовые десерты, свежий инжир.
• Температура подачи: 8–10 °C.