Мадера Madeira Bual 1987 г. 0,75 л – белое винтажное крепленое вино почтенного возраста. Оно сделано из автохтонного португальского винограда, выращенного в регионе Мадейра. После классической ферментации и смешивания с виноградным бренди спиртное созревало в бочках из американского дуба по традиционной системе Canteiro. Согласно этому методу, емкости с напитком в течение всего срока старения выдерживали на разных уровнях – начиная с верхнего, где температура воздуха днем достигала высоких значений. Постепенно резервуары спускали все ниже. Когда мадера достигла требуемой степени зрелости, ее очистили от осадка и бутилировали. Розлив состоялся в 2016 г., а общий срок выдержки составил 29 лет. 

  • Сорт винограда: Буал (100%).
  • Цвет: янтарно-золотистый. 
  • Аромат: с характерными оттенками карамели, сухофруктов и ванили.
  • Вкус: утонченный, чистый, с балансом сладких и пикантных нот, мотивами ириски, чернослива, инжира и дуба.
  • Гастрономические сочетания: с фруктовой тарелкой, пикантными сырами, десертами, сладкой выпечкой. 
  • Температура подачи: 14-17 °С. 
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Madeira Bual - мадера Буал 1987 год 0.75 л

  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    21% / 0.75 л
  • Выдержка
    Дубовая бочка
  • Выдержка лет
    29
  • Год производства
    1987
  • Производитель
    Мадейра Вайн Компани С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 49391 руб.
Артикул 49889

Видео товара
Мадера произведена на острове Мадейра,
в Португалии, на винодельне Cossart Gordon
либо Pereira d'Oliveira. Остров находится
в Атлантическом океане с вулканическими
почвами, виноградники растут на крутых
террасах под названием "пойуш"
Крепость: 21%
Объем: 0.75л
Выдержка 29 лет в дубовых
бочках по системе Canteiro,
урожай 1987 года . Сорт винограда:
Буал (Boal), дающий среднесладкое вино
с балансом кислоты и сладости.
В аромате: сушёный инжир, финики,
грецкий орех, карамель, чёрный шоколад,
апельсиновая цедра, табак, кофе.
Во вкусе: курага, инжир, чернослив,
грецкий орех, мёд, дата, финик,
кожа, пряности, дым, мармелад.

Оцените и напишите отзыв