Бренди де херес Cardenal Mendoza

Бренди ди херес Cardenal Mendoza выпускает испанская винодельня Sanchez Romate, основанная в 1781 году. Производство расположено в городе Херес-де-ла-Фронтера на юге Испании. Винодельня остаётся независимым семейным предприятием и специализируется на крепких напитках высокого качества. Первое бренди было создано семьёй Санчес Ромате в 1887 году для собственного употребления. Со временем напиток получил признание за пределами компании и стал доступен для продажи.

Название бренда связано с личностью испанского кардинала Педро Гонсалеса де Мендосы. Он был значимым историческим деятелем XV века и советником испанских королей Фердинанда II и Изабеллы I. Именно он оказал большую поддержку знаменитой экспедиции Христофора Колумба. Бренд производит несколько разновидностей бренди, включая флагманский Cardenal Mendoza Clasico с выдержкой около 15 лет, а также премиальные Carta Real, Non Plus Ultra и Nebulis. Особенность производства бренди Cardenal Mendoza заключается в использовании традиционной системы «солера и криадера», с выдержкой напитков в дубовых бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес.

Кардинал Мендоза считается одним из самых известных и узнаваемых брендов бренди ди херес на международном рынке. Сегодня продукция экспортируется более чем в 60 стран мира, включая Великобританию, США, Германию и страны Азии. Компания регулярно получает престижные международные награды, подтверждающие высокое качество напитков. В 2020 году Cardenal Mendoza вошёл в тройку лидеров по продажам бренди в мире согласно рейтингу Drinks International. Бренд также активно поддерживает культуру потребления напитка: проводит международный конкурс барменов и ежегодные тематические мероприятия с дегустациями. Любители бренди ценят Cardenal Mendoza за его сложный вкус и аромат, идеально сочетающийся с шоколадом, сигарами и кофе.