Бренди де херес Barbadillo

Бренди де херес Barbadillo выпускается винодельческим домом Bodegas Barbadillo, расположенным в городе Санлукар-де-Баррамеда, в Андалусии. Производство бренди ведётся здесь с 1821 года. Компания принадлежит одной семье на протяжении семи поколений. В её распоряжении находятся одни из крупнейших винных погребов региона и более 500 гектаров собственных виноградников. Основная специализация — производство традиционного хереса, особенно мансанильи, однако выпускаются и другие напитки, включая белые вина и хересный бренди.

История бренда Barbadillo началась в середине XIX века, когда компания начала выдерживать бренди в бочках, где ранее созревал херес. Торговая марка названа в честь основателя компании Бениньо Барбадийо. Сегодня Barbadillo выпускает несколько видов бренди де херес, включая Solera Reserva и Solera Gran Reserva. Особенность технологии — метод «солера и криадера», при котором виноградные дистилляты выдерживают в дубовых хересных бочках. Такая технология даёт напитку особенный вкус и аромат, в котором чувствуется влияние крепленого вина.

Хересный бренди Барбадилло достаточно известен в Испании, а также поставляется в более чем 15 стран мира, среди которых Великобритания и США. Продукция компании регулярно получает международные награды на престижных конкурсах. Так, в 2023 году бренди ди херес Barbadillo получил серебряную медаль на конкурсе IWSC. Помимо классических напитков, компания выпускает современные и инновационные продукты, например, готовые коктейли на основе хереса. Она успешно сочетает традиционные методы производства с современными подходами, что делает её бренди узнаваемым и востребованным на международном рынке.