Саке Junmai Daiginjo Koshitanrei 0,3 л – образец японского спиртного высшей категории с минимумом ингредиентов в составе. Напиток создан на основе мягкой талой воды с гор, риса местного происхождения и специальных дрожжей. Холодная зима, царящая в префектуре Ниигата, где находится завод по производству напитка, обеспечивает медленное брожение и тонкий вкус готовой вариации. Перед приготовлением закваски и ферментацией зерно обтачивают, оставляя всего 40% от каждой рисинки. Кропотливая работа не позволяет делать большие партии, но особое внимание в компании уделяют не количеству, а качеству выпускаемой продукции. 

• Цвет: прозрачный, чистый.
• Аромат: невесомый, с изысканными мотивами яблоневого цвета, медовой дыни и сочного манго.
• Вкус: утонченный, гладкий, с нотами тропических фруктов и весенних цветов.
• Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива, как сопровождение для сашими и суши.
• Температура подачи: 5-8 °С.