Водка Luzhou Laojiao Zeeshan Datsyuy 0,5 л в п/у относится к премиальной категории и выпускается в сувенирном формате: в стильной глиняной бутылке ручной работы (форма напоминает о старинных емкостях, в которые разливалось байцзю) и яркой красной коробке. Алкоголь изготовлен аутентичным способом, который начали применять в середине XVII века. До наших дней он дошел практически в неизменном виде. Производителю — крупной сычуанской компании Luzhou Laojiao Co. Ltd успешно удалось адаптировать исконную технологию под современные стандарты качества, сохранив самобытный характер напитка. В роли сырья выступают сорго и пшеница, которые ферментируются с особыми дрожжами в квасильных глиняных ямах, затем осуществляется выгонка спирта, который в конце разбавляется водой из горной реки до крепости 52%.
 

• Цвет: прозрачный, без оттенков и намека на осадок.
• Аромат: аутентичный, характерный для элитного байцзю, с приятными сладковатыми лакричными нюансами.
• Вкус: самобытный, одновременно насыщенный и мягкий, сладковатый, с мотивами солодки и затягивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: разнообразные блюда китайской и паназиатской кухни, запеченная или тушеная домашняя птица.
• Температура сервировки: 5-10 градусов.