Выдерживается не менее 10 лет в белых американских бочках, в которых раньше выдерживали херес олоросо. Цвет красного дерева с темно-коричневым оттенком, в аромате идут ноты ванили и изюма, а во вкусе идет сочетание чернослива, изюма и цитрусовых фруктов.