Мадера Blandy`s Rainwater 0,75 л — полусухое крепленое вино с португальского острова Мадейра. Его производит дом, основанный в 1811 году. Основой служит сорт Тинта Негра. Виноград поступает с участков на севере острова, в окрестностях Сан-Висенте, расположенных на высоте 300–400 м. Лозы растут на террасированных склонах с почвами вулканического происхождения. Сусло ферментируют без кожицы с натуральными дрожжами в стальных емкостях при 24–26 °С. Примерно через четыре дня брожение останавливают добавлением виноградного спирта. Затем напиток три месяца проходит мадеризацию методом estufagem с циклами нагрева и охлаждения при 45–50 °С. После этого его выдерживают три года в бочках из американского дуба. Крепость готовой мадеры составляет 18%, содержание остаточного сахара — 55–70 г/л. 

  • Цвет: светлый золотисто-янтарный.
  • Аромат: свежий и сдержанный, с сухофруктами и ореховыми нотами.
  • Вкус: полусухой, чистый и сбалансированный, с фруктовыми и ореховыми мотивами и заметной свежестью.
  • Гастрономические сочетания: орехи, твердые сыры, фруктовые десерты, пироги и легкие закуски.
  • Температура подачи: 10–12 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Blandy’s Rainwater - мадейра Блендис Рэйнуотер 0.75 л

  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    18% / 0.75 л
  • Производитель
    Мадейра Вайн Компани С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2808 руб.
Артикул 28669

Оцените и напишите отзыв

★ ★ ★ ★ ★