Мадера Blandy`s Duke of Sussex Dry 0,75 л — сухое крепленое вино с острова Мадейра в Португалии. Его производит дом, история которого на острове началась в 1811 году. Напиток делают из сорта Тинта Негра. Виноград поступает с качественных участков в Камара-ди-Лобуш на юге Мадейры, расположенных на высоте 600 м. Сусло отделяют от кожицы и ферментируют с натуральными дрожжами в стальных емкостях при 24–26 °С. Через пять дней брожение останавливают добавлением виноградного спирта.

После крепления вино проходит мадеризацию методом estufagem. В течение трех месяцев его циклически нагревают и охлаждают в специальных резервуарах при 45–50 °С. Затем следует выдержка три года в бочках из американского дуба. Перед составлением купажа и розливом проводят переливку и осветление. Готовое вино имеет крепость 19%. 

  • Цвет: светлый золотистый.
  • Аромат: легкий и свежий, с деликатными ореховыми нотами.
  • Вкус: сухой и легкий, с чистыми ореховыми мотивами и свежим послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: сливочные закуски, рыба, морепродукты и блюда индийской кухни.
  • Температура подачи: 16–18 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Madera Blendis Duke of Sussex Dry - мадера Блендис Дьюк оф Сассекс Драй 0.75 л

  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    19% / 0.75 л
  • Выдержка лет
    3
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2999 руб.
Артикул 5010867600058

Оцените и напишите отзыв

★ ★ ★ ★ ★