Настойка Ладога

Настойка Ладога выпускается в сладких и горьких версиях российской компанией LADOGA Group — одним из крупных производителей алкогольных напитков в стране. Предприятие базируется в Санкт-Петербурге. Его история началась в 1995 году — сначала это был дистрибьютор, позже бизнес перешел к собственному производству. Со временем ассортимент расширился, в него вошли водки, ликёры, биттеры и ароматизированные настойки. Производственные площадки оснащены современным оборудованием. Компания делает акцент на контроле качества сырья и точности технологических процессов.

Для изготовления настоек используется ректифицированный зерновой спирт класса Люкс. Вода поступает из озера Ладога и проходит многоступенчатую очистку. Растительные компоненты подбираются в зависимости от рецептуры. Это могут быть ягоды, травы, специи, коренья отечественного и зарубежного происхождения. Основной метод — настаивание натуральных компонентов на спиртовой основе. В ряде случаев используют экстракцию и последующую фильтрацию. Технология направлена на сохранение яркого аромата и чистоты вкуса.

В коллекции бренда собраны варианты с брусникой, клюквой, рябиной, перцем и др. Некоторые версии дополняются коньячным дистиллятом. Ягодные образцы демонстрируют мягкий букет с выраженными фруктовыми нотами и лёгкой кислинкой. Пряные версии имеют более насыщенный вкус с тёплыми акцентами и умеренной сладостью. Баланс достигается за счёт точного подбора ингредиентов и времени настаивания.