В состав входят спиртовые настои свежей капусты, ржаного хлеба, чеснока, перца и лаврового листа. Производитель не рекомендует сильно охлаждать продукт – так теряются вкусовые качества. Идеальная температура подачи – +15 °С. В букете ощущается выраженный запах капусты и специй. Напиток легко пьется, в послевкусии прослеживаются хлебные нотки. Этот сорт производитель рекомендует употреблять с классическим борщом, свекольником, блинами с красной рыбой, пельменями и салом с чесноком.