Сидр нефильтрованный непастеризованный Bullevie Rustiq 0,45 л производится российской сидрерией из яблок, выращенных в садах Ленинградской области. Умеренный климат региона с теплым летом и холодной зимой позволяет плодам постепенно накапливать сахара и сохранять естественную кислотность. Такое сочетание придает напитку насыщенный яблочный характер и природную свежесть. По данным производителя, основу составляет яблочный сок прямого отжима без использования концентрата. Брожение проходит на натуральном сырье, после чего напиток не подвергают фильтрации и пастеризации. Благодаря этому в нем сохраняются натуральный осадок, более плотная текстура и выразительный вкус. Созревание происходит в технологических емкостях до достижения гармоничного баланса.
- Цвет: золотисто-янтарный с естественной легкой мутностью.
- Аромат: насыщенный, с нотами свежего яблока, печеных фруктов, меда, полевых цветов и легкими дрожжевыми интонациями.
- Вкус: объемный, с натуральной яблочной основой, мягкой кислотностью, деликатной терпкостью, хлебными акцентами и продолжительным освежающим финишем.
- Гастрономические сочетания: блюда из свинины, колбасные изделия, мясные пироги, запеченная птица, фермерские сыры, картофельные блюда.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
