Игристый полусухой сидр Cidre de Bretagne Brut 0,25 л производится по традиционному рецепту Бретани — исторической области на северо-западе Франции. Используются специальные сидровые сорта яблок (более 40), которые выращиваются в долине реки Ранс. Технология производства подразумевает использование только свежего плодового сока холодного отжима, который медленно ферментируют с натуральными дрожжами. Сидр проходит легкую газацию и содержит в минимальном количестве (2,4 г на литр) природный сахар, который концентрировался в спелых яблоках.
 

• Цвет: светло-янтарный.
• Аромат: мягкий, приятный, с яблочно-растительными акцентами.
• Вкус: утонченный, с гармоничной кислинкой и периферийной сладостью, с изящными терпко-сухими нотами, мотивами спелых яблок и луговых трав.
• Гастрономические сочетания: блюда из морского языка, крольчатины или курятины, закусочные блинчики, морепродукты, крекеры с паштетом, фруктовые десерты.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.