Белое сладкое вино Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Eiswein Niederosterreich 0,375 л – миниатюрный образец из популярного австрийского винограда. Ягоды этой вариации особенно подходят для получения ледяного вина айсвайн, так как благодаря толстой кожице могут очень долго не портиться на лозе, дожидаясь заморозков. Согласно законодательству региона, плоды собрали при температуре -7°C и прессовали в замороженном состоянии. Кристаллики льда при этом остались в прессе, а сусло получилось с концентрированной органолептикой. Дальнейшая винификация проходила традиционным путем. В завершение спиртное выдержали в специальных резервуарах, чтобы оно приобрело гармоничный и гладкий профиль. 

• Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
• Цвет: золотистый, плотный, с легкими янтарными тонами.
• Аромат: слегка дымный, с мотивами тостов, пчелиного воска, сушеных апельсинов, печеного яблока, гвоздики и минералов.
• Вкус: насыщенный, с приятной свежестью и гармоничной кислинкой, уравновешивающей пряно-фруктовую сладость, послевкусие – сложное, выразительное, стойкое, с оттенками манго, маракуйи, ванили и сливок. 
• Гастрономические сочетания: как самостоятельный дижестив, с пломбиром, классическим чизкейком, фруктовыми салатами, сухой выпечкой, голубыми сырами и крекерами.
• Температура подачи: 12-14 °С.