Коньяк Croizet Black Legend Grand Champagne Premier Cru AOC 0,7 л в п/у создан французским домом, который с 1805 года работает в коммуне Сен-Мем-ле-Каррьер в регионе Коньяк. Спирты получают исключительно из виноградников субрегиона Гранд Шампань — первого крю апелласьона Cognac AOC. Эта территория известна меловыми почвами, которые хорошо удерживают влагу и позволяют лозам стабильно развиваться даже в засушливые годы. Благодаря такому терруару дистилляты приобретают тонкость, высокую ароматическую выразительность и большой потенциал для длительного созревания. Купаж составлен из лучших о-де-ви Гранд Шампани, выдержанных не менее шести лет в дубовых бочках. Виноматериал получают из белого винограда, затем дважды перегоняют в традиционных медных аламбиках шарантского типа. После многолетней выдержки мастер купажа формирует окончательный ассамбляж, сохраняя фирменный стиль дома, основанный на элегантности и глубине вкуса.
- Сорта винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: насыщенный янтарный с глубокими золотисто-медными бликами.
- Аромат: сложный, с нотами сушеного абрикоса, инжира, засахаренной апельсиновой цедры, ванили, какао, корицы и благородной древесины.
- Вкус: мягкий, богатый, с бархатистой текстурой, тонами сухофруктов, темного шоколада, сладких специй и дуба, плавно переходящими в долгое согревающее послевкусие.
- Гастрономические сочетания: дижестив, темный шоколад, десерты с орехами, сигары, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 20–22 °С.
Скопировать ссылку
