Шнапс Schladerer Wald Himbeergeist 0,7 л — немецкий малиновый спиртной напиток компании из Штауфена, расположенного у подножия Шварцвальда. Производитель работает с фруктовыми дистиллятами с XIX века. Для вариации используют спелую дикорастущую малину. В отличие от фруктового бренди, ягоды не сбраживают: их мацерируют в нейтральном спирте, после чего смесь перегоняют. Такой способ применяют из-за невысокого содержания сахара в малине и позволяет получить сухой напиток с концентрированным ягодным ароматом. Крепость составляет 42%. 

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: интенсивный, с нотами спелой лесной малины, лёгкими цветочными и пряными нюансами.
• Вкус: сухой, мягкий и чистый, с выраженным малиновым характером, свежей ягодной кислинкой и продолжительным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, шоколадный мусс, ягодный тарт, чизкейк, мягкие сыры, эспрессо; подходит для подачи после еды.
• Температура подачи: 10–12 °С.