Венгерское шампанское

Венгерское шампанское — категория игристых напитков высокого качества, объединенная страной происхождения: они производятся на территории государства Центральной Европы из винограда с плантаций его регионов. Основой для них являются международные (Шардоне, Пино Нуар) и автохтонные (Харшлевелю, Фурминт) сорта, выращиваемые главным образом в области Токай. Они чаще всего используются в моносепажных вариациях, однако могут присутствовать и в купажах. Считается, что игристые вина в Венгрии начали производить в XIX веке, когда Михай Шенбауэр и Янош Фишер открыли в стране первый завод по их изготовлению. Выпускаемые ими напитки очень понравились дегустаторам, и производить шипучее спиртное стали другие мастера. На сегодняшний день в стране насчитывается не менее 20 изготовителей шампанского, при этом оно поставляется не только на внутренний рынок, но и за рубеж.

Коллекция венгерского шампанского представлена вариациями разной сахаристости, однако преобладают сухие сорта (в основном белые). В среднем крепость составляет 12-13 градусов. Большинство производителей применяет метод Шарма (оба цикла ферментации проводятся в стальных цистернах). Для вкусоароматического букета характерна насыщенная фруктовость, которую оттеняют свежие и гладкие минерально-цветочные и крыжовниковые оттенки, переходящие в сбалансированный финал. Шампанское из Венгрии приятно пить в чистом виде перед трапезой, также оно хорошо сочетается с рыбными, овощными, сырными и десертными блюдами.



Показаны 4 из 4
 

 
Chateau Dereszla Methode Traditionnelle Tokaji Brut - вино игристое Шато Дересла Метод Традисьонель Токай Брют 2021 год 0.75 л белое брют
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Фурминт 60%, Харшлевелю 40%
  • Год производства
    2021
  • Регион
    Токай
  • Вид игристых
    Белое Brut /Белое Сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2309 руб.
Артикул 975617

 
Torley Excellence Chardonnay - вино игристое Тёрлей Экселленс Шардоне 0.75 л белое брют
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Вид игристых
    Белое Brut /Белое Сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 592 руб.
Артикул 97080

 
Torley Excellence Pinot Noir Rose - вино игристое Тёрлей Экселленс Пино Нуар Розе 0.75 л сухое розовое
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Вид игристых
    Розовое Brut /Розовое Сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 592 руб.
Артикул 97079

 
Torley Excellence Sarga Muskotaly - вино игристое Тёрлей Экселленс Сарга Мускотали 0.75 л белое сладкое
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    10.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Мускат
  • Вид игристых
    Белое Сладкое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 592 руб.
Артикул 97081