Игристое вино Johann Baptist

Игристое вино Johann Baptist выпускается на мощностях старейшего мозельского хозяйства Josef Drathen, чья история отсчитывается с 1860 года. Основателем предприятия стал Петер Йозеф Дратен, иммигрант из Голландии, который обосновался в живописном посёлке Санкт-Альдегунд. В 1927 году его наследник и полный тезка перенёс производственные цеха на новое место и официально закрепил за фирмой фамильное имя. Настоящий прорыв случился в 1993-м, когда в городе Целль-Барль открылся ультрасовременный завод, а в 2016 году бразды правления принял Денис Яблонски, успешно продолживший дело предшественников. География виноградников хозяйства не ограничивается одной долиной Мозеля — компания владеет угодьями в Рейнгессене, Пфальце, Наэ и даже Франконии. Более того, часть сырья поступает с собственных участков в Австрии, Венгрии и Испании, что даёт энологам богатый простор для экспериментов. Каждая партия винограда проходит строгий контроль в аккредитованной лаборатории, расположенной прямо на территории завода. Сегодня Josef Drathen считается одним из флагманов мозельского виноделия, и его продукция, включая линейку Йоханн Баптист, неизменно получает высокие оценки отраслевых специалистов.

Название бренда Johann Baptist является данью уважения к винодельческим канонам Германии. В ассортиментной линейке главное место занимает белый зект )национальное германское игристое вино), отличающийся мягким уровнем карбонизации и приглушённой игрой пузырьков. Основу купажа составляют два благородных сорта — Рислинг и Мюллер Тургау, собранные с крутых прирейнских склонов между Триром и Кобленцем. Технологический процесс строится на щадящей ферментации, которая сохраняет природную фруктовость и уравновешивает её естественной кислотностью. Готовый напиток получается прозрачным, с тонким перляжем и бледно-золотистым цветом, который переливается на свету. В букете угадываются свежие ноты груши, зелёного яблока, лимонной цедры и цветочные полутона. 

Несмотря на отсутствие громкой мировой славы, бренд Johann Baptist уверенно чувствует себя на немецком рынке и постепенно расширяет географию поставок за рубеж. Продукция холдинга Josef Drathen регулярно появляется на прилавках европейских магазинов, а также активно импортируется в Россию, где пользуется стабильным спросом в среднем ценовом сегменте. Репутация самого производителя не вызывает сомнений благодаря полуторавековому опыту и строжайшей системе внутреннего аудита. Сырьё для Johann Baptist частично поставляется виноградарским кооперативом Simmerner Hof, чья продукция признана одной из лучших в регионе. Подобное сотрудничество гарантирует неизменность органолептических характеристик из года в год, что высоко ценится постоянными покупателями. Важно отметить, что немецкий зект этой марки позиционируется как более доступная альтернатива шампанскому, сохраняющая при этом высокое качество. Он одинаково уместен на шумных вечеринках и спокойных семейных ужинах, а мягкая структура делает его одним из самых универсальных в употреблении игристых вин. Такой демократичный характер во многом объясняет растущую популярность Johann Baptist среди молодежной аудитории.