Белое сухое игристое вино Bernard-Massard Cuvee de l’Ecusson объединяет в составе четыре сорта винограда — красные и белые — с угодий Люксембурга. 12-процентный брют создавался по технологии champenoise, согласно которой первичная ферментация осуществляется в стальных чанах при контроле температуры, а вторичная должна проходить в бутылках. Также напиток 24 месяца вызревал на осадке.

• Сорта винограда: Шардоне (40%), Пино Нуар (35%), Пино Блан (15%), Рислинг (10%).
• Цвет: бледно-лимонный, искрится соломенными тонами.
• Аромат: превалируют сочные оттенки желтого яблока, сдобной выпечки, сливочного масла.
• Вкус: источает концентрированные намеки цитрусовых, смешанные с чертами молочного крема, цветов и булочек.
• Гастрономическое сочетание: классический аперитив, подаваемый к дарам моря, овощным салатам, фруктовым десертам, курятине.
• Температура подачи: 6-8 °С.