Игристое белое вино брют Kiwi Cuvee Cap Classique 0,75 л производится в Южной Африке, в винодельческом регионе Западный Кейп. Этот район отличается прохладным влиянием Атлантического и Индийского океанов. Морские бризы и умеренные температуры замедляют созревание ягод и помогают сохранить высокую кислотность. Почвы разнообразны, часто с преобладанием сланцев и песчаников. Такие условия подходят для базовых вин, предназначенных для классических игристых стилей, и формируют сдержанный, свежий характер напитка. Релиз производится традиционным методом со вторичным брожением в бутылке. После ферментации базовое вино разливают и выдерживают на осадке, что придаёт ему структуру и более сложную текстуру. Брют указывает на низкое содержание сахара. 

• Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар.
• Цвет: светло-соломенный с холодным блеском.
• Аромат: ноты зелёного яблока, цитрусов и свежей выпечки.
• Вкус: сухой, живой, с ровной кислотностью, мотивами лимонной цедры и тонким кремовым нюансом.
• Гастрономические сочетания: устрицы, креветки на пару, тартар из белой рыбы, мягкие козьи сыры.
• Температура подачи: 6–8 °С.