Коньяк Croizet Black Legend Napoleon Grande Champagne AOC 0,7 л в подарочной упаковке выпускает французский коньячный дом, основанный в 1805 году. Напиток происходит из Гранд Шампани, престижного винодельческого района региона Коньяк. Здесь преобладают меловые и известняковые почвы, которые способствуют выращиванию винограда с высокой кислотностью. Полученные из него спирты отличаются тонкой ароматикой и хорошо подходят для длительного созревания. Основным сырьем служит виноград сорта Уни Блан. Из него делают сухое белое вино, которое дважды перегоняют в медных аламбиках. Дистилляты выдерживают не менее шести лет в дубовых бочках. Для этой категории коньяков характерно постепенное развитие фруктовых, древесных и пряных тонов. Крепость напитка составляет 40%.
- Цвет: янтарный, с золотистыми и медными тонами.
- Аромат: выразительный, с нотами сушеного апельсина, цветов, ванили и карамели. Постепенно проявляются древесные и пряные нюансы.
- Вкус: насыщенный, округлый, с мотивами засахаренного инжира, имбирного пряника, ванили и какао-бобов. Послевкусие продолжительное, с мягкими дубовыми акцентами.
- Гастрономические сочетания: горький шоколад, выдержанный сыр конте, миндальное печенье, инжир, ореховый тарт.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
