Текила La Chica

Текила La Chica – бренд известной британской компании Hayman Distillers, специализирующейся на производстве алкогольных напитков. История семейного предприятия берет свое начало в Лондоне в 1863 году. В настоящее время уже пятое поколение управляет производством, а продукция компании известна далеко за пределами Великобритании. Ассортимент напитков представлен высококачественными образцами джина, виски, водки, текилы и других спиртных напитков. Успех Hayman Distillers обусловлен преданностью традициям и четким соблюдением технологий производства продукции.

Производство текилы Ла Чика организовано на небольшом заводе в мексиканском штате Халиско. Напиток изготавливается из плодов голубой агавы, растущих только в этой местности. Сердцевины растений, достигшие возраста 7-8 лет, подвергают термической обработке для получения сока, который впоследствии проходит ферментацию и перегонку в медных аппаратах. Для изготовления текилы La Chica используется только средняя фракция дистиллята, обеспечивающая наилучшее сочетание вкуса и аромата напитка. Полученный спирт разбавляют до крепости 38 градусов и разливают в бутылки – эта разновидность под названием Бланко отличается свежим фруктовым вкусом и прозрачным цветом. Часть дистиллята оставляют созревать в дубовых бочках для получения напитка категории Голд, который обладает карамельно-янтарным цветом и насыщенным букетом теплых оттенков специй, древесины и высушенных трав. Классический вариант употребления текилы Ла Чика – в охлажденном виде с лаймом и солью, но также хороша она в различных алкогольных коктейлях.