Текила Clase Azul

Текила Clase Azul производится в Лос-Альтос, высокогорной части мексиканского штата Jalisco. Эта местность славится богатой минералами вулканической почвой и особым микроклиматом, благодаря чему голубая агава приобретает уникальный характер. Основанное Артуро Ломели в 1997 году предприятие сочетает местные ремесленные практики с современным подходом, что быстро принесло бренду международное признание.
В городке Санта-Мария-Канчесда находится мастерская, где вручную создаётся и расписывается керамическая тара, украшенная символикой традиционных мексиканских узоров. Таким образом Класе Азул поддерживает развитие местных художественных ремёсел и способствует сохранению культурного наследия Халиско.

Производство начинается со сбора зрелых растений возрастом от восьми до десяти лет. Затем сырьё помещают в каменные печи и медленно выпекают трое суток, чтобы максимально раскрыть природную сладость. После естественной ферментации, проходящей без добавления посторонних компонентов, следует дистилляция в медных перегонных кубах, придающая конечному продукту чистоту и глубину вкуса.
В ассортименте марки представлены как молодые образцы, так и премиальные выдержанные версии, которые созревают в специальных тарах до нескольких лет. Лимитированная серия Ultra считается коллекционной ценностью из-за редкости выпуска и дополнительных этапов созревания в ёмкостях из-под хереса. Благодаря уникальному подходу к изготовлению и эстетике оформления, бренд приобрёл широкое признание у ценителей элитных спиртных изделий, став символом мексиканского мастерства и престижным сувениром.