Игристое белое вино Barth Riesling Extra Brut 0,75 л производит семейное хозяйство Wein- und Sektgut Barth из Хаттенхайма в немецком регионе Рейнгау. Виноград для базового вина выращивают на типичных для местности лёссовых почвах. Они способствуют формированию фруктового характера и изящности Рислинга. Виноград выращен по нормам органического земледелия, релиз также имеет статус vegan. При производстве применяют традиционный метод: вторичная ферментация проходит непосредственно в бутылке. Затем напиток более 24 месяцев выдерживают на осадке при постоянной температуре. Длительный контакт с дрожжами придаёт ему полноту и структуру, сохраняя сортовую свежесть. Бутылки в время ремюажа переворачивают вручную, после чего проводят дегоржаж. 

• Сорта винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: светло-золотистый с тонкой игрой пузырьков.
• Аромат: выразительный, с нотами спелого яблока, цитрусовых и пряными нюансами.
• Вкус: свежий и собранный, с яблочно-цитрусовыми мотивами, минеральными акцентами, мягкой полнотой и тонким перляжем.
• Гастрономические сочетания: грибной крем-суп, суп из спаржи, крем-суп из пастернака, телятина в сливочном соусе, куриное фрикасе, тарталетки с мягким сыром; как аперитив.
• Температура подачи: 6–8 °С.