Игристое вино Gamla Brut 2022 года 0,75 л — премиальный экстра брют, созданный в классическом стиле с акцентом на свежесть и минеральность. Виноград для производства выращивают на Голанских Высотах, где прохладный климат и вулканические почвы создают идеальные условия для медленного созревания ягод. 2022 год отличался стабильной погодой без экстремальной жары, что позволило винограду сохранить природную кислотность и чистоту аромата. Винификация осуществлялась по традиционному шампанскому методу: прессование целых гроздей, брожение в стали, потом в бутылке и выдержка на осадке не менее 12 месяцев. Это современное израильское игристое вино отражает точность технологии и уникальный характер терруара. 

• Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с мелким устойчивым перляжем.
• Аромат: ноты зеленого яблока, груши и лимонной цедры с лёгкими оттенками тостов и миндаля.
• Вкус: сухой, свежий, с яркой кислотностью и чистым минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, рыба на гриле, салаты с цитрусовой заправкой, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8-10 °C.