Главная>
КАЛЬВАДОС>
Domaine du Manoir de Montreuil>
Domaine du Manoir de Montreuil Calvados Pays d’Auge - домен дю Мануар де Монтрей Кальвадос Пэи д’Ож 1989 год 0.7 л

Кальвадос Domaine du Manoir de Montreuil Calvados Pays d`Auge 1989 г. 0,7 л производится из яблок старых французских сортов. Сырье собирают в собственных садах компании, владеющей 30 га земли и 3000 деревьев, а также небольшим поголовьем коров, которые пасутся летом среди яблонь, удобряя землю. Плоды собирают вручную после падения – это гарантирует их спелость. В погребе из фруктов сделали сухой сидр, который после годовой выдержки в дубе дистиллировали два раза и разлили в старые бочки для созревания. Винтажный образец, хранившийся в контакте с древесиной на протяжении 33 лет, может стать интересным подарком для именинника с той же датой рождения, а также послужить солидным презентом для частной коллекции хорошего алкоголя.

Цвет: насыщенно-янтарный, с красноватыми и медными нюансами.
Аромат: слегка острый, с выразительными ореховыми нотками, оттенками яблочного пюре и штрихами табачного листа.
Вкус: фруктовый, с легкими копчеными нюансами, мотивами яблочного пирога, миндаля и шоколада, гладким концентрированным послевкусием.
Гастрономические сочетания: отличный дижестив, можно дегустировать соло или с мясными деликатесами, ассорти выдержанных сыров, сухофруктами, фруктовой выпечкой, подходит в качестве компании для сигары.
Температура подачи: 18-20 °С.