Коньяк Baron Otard VS 0,7 л создан в знаменитом шато, владелец которого ведет историю с XVIII века. Релиз является младшей ступенью в линейке, но уже демонстрирует фирменный стиль марки. Для купажа используются спирты из винограда, выращенного в разных зонах региона Коньяк, включая Фин Буа и Бордери. Здесь преобладают известняковые и глинистые почвы, которые формируют характер ягод и дают основу для выразительных дистиллятов. Средний возраст спиртов — около 3 лет, что соответствует категории VS, однако выдержка в старых дубовых бочках позволяет напитку достичь гармоничного вкуса и сбалансированного характера. Уникальные подвалы замка с естественной влажностью обеспечивают медленное созревание, благодаря чему спирты приобретают мягкость и округлость. 

• Цвет: золотистый с янтарными бликами.
• Аромат: акценты белых фруктов, цитрусов, цветочные мотивы и легкие пряные нюансы.
• Вкус: живой, насыщенный, с фруктовой основой, мягкими дубовыми полутонами и освежающим финалом.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, мясные закуски, фуа-гра, коктейли.
• Температура подачи: 16–18 °С.