Коньяк Daniel Bouju Extra 35 Years (Даниэль Бужу Экстра 35 лет) — исключительный французский коньяк от небольшого семейного дома Daniel Bouju, ведущего историю с 1805 года из коммуны Сен-Прёй (Saint-Preuil) в самом сердце Гранд Шампань — первого крю региона Коньяк, известного меловыми почвами и наиболее долгоживущими дистиллятами. На протяжении семи поколений семья Бужу сохраняет верность ремесленным традициям, оставаясь полностью независимым производителем и противопоставляя свой подход массовому производству больших коньячных домов. Дом располагает 30 гектарами собственных виноградников в престижном крю. Этот выпуск создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного исключительно на собственных плантациях хозяйства. Дистилляция проводится традиционным шарантским методом в небольших медных кубах. Выдержка длится не менее 35 лет в бочках из лимузенского дуба с тонким и средним зерном: сначала спирты помещаются в новые бочки для получения танинов и древесных нот, затем переводятся в старые бочки для дальнейшего мягкого созревания. Розлив осуществляется без добавления карамельного красителя и сахарного сиропа, что сохраняет натуральный вкус и цвет напитка. Долгая выдержка обеспечивает характерные ноты ранцио (Rancio Charentais) — ароматический признак истинно возрастных коньяков. Крепость 40%, объём бутылки 0,7 л. Поставляется в подарочной упаковке.

• Цвет: тёмно-янтарный оттенок с переливами красного дерева и старого золота.
• Аромат: интенсивный и многогранный, демонстрирует сладкие тона сухофруктов, лесного ореха и сушёного инжира, сменяющиеся нотами нежной ванили, тёмного шоколада и обжаренного кофе; букет венчают благородные оттенки кедра, табачного листа и сигарной коробки.
• Вкус: насыщенный и шелковистый, с отличным балансом, демонстрирует богатую палитру сухофруктов — чернослива, изюма, инжира, грецкого ореха и пряностей, гармонично переплетающихся с лакричными и шоколадными нюансами; характерная нота ранцио придаёт особую глубину; послевкусие невероятно долгое, пряное и элегантное, свидетельствующее о десятилетиях, проведённых в дубовых бочках.
• Гастрономическое сочетание: напиток создан для коллекционных дегустаций и подаётся в чистом виде в коньячном бокале-снифтере для медленного смакования; составляет великолепную пару с ароматным кофе, изысканной сигарой и десертами из тёмного шоколада.
• Температура сервировки: 20-22 °C.