Коньяк Ragnaud-Sabourin Millesime 1994 г. Grande Champagne 0,7 л тубе выпущен французским домом из коммуны Амблевиль, расположенной в центральной части Премьер Крю региона Коньяк. Местные известковые почвы хорошо удерживают влагу и помогают лозам переносить жаркие периоды без потери кислотности. Урожай 1994 года во Франции отличался тёплым и сухим летом, благодаря чему ягоды достигли высокой зрелости. Хозяйство Ragnaud-Sabourin работает с 1850 года и владеет собственными виноградниками площадью около 50 гектаров. Для производства используют только спирты одного урожая. Перегонка проходит традиционным методом в медных аламбиках. Затем дистилляты длительное время созревают в дубовых бочках, постепенно приобретая сложность и мягкость. Выдержка формирует выразительный букет с фруктовыми и пряными мотивами, а также придаёт напитку округлую текстуру и продолжительное послевкусие.
- Сорт винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: насыщенный золотисто-янтарный с тёплыми ореховыми переливами.
- Аромат: многослойный, с нотами спелого персика, жёлтых фруктов, цукатов, дуба и лёгкими штрихами ванили.
- Вкус: мягкий и глубокий, с тонами инжира, мёда, грецкого ореха, пряностей и продолжительным древесным акцентом.
- Гастрономические сочетания: фуа-гра, выдержанные сыры, ореховые десерты, тарт с сухофруктами и горький шоколад.
- Температура подачи: 20–22 °С.
Скопировать ссылку
