Ракия Simex

Ракия Simex производится в Сербии, где компания Simex Original является одним из крупнейших изготовителей крепких спиртных напитков. Она была создана в 1991 году и с первых дней взяла курс на развитие и улучшение технологических процессов. Вся работа строится в соответствии с европейскими и международными стандартами. Предприятие находится в центральной части страны, в регионе с давними традициями выращивания фруктов. Производитель нанимает команду специалистов, которые следят за каждым этапом: от приёма плодов на склад до отправки готовых бутылок. Качество здесь считают главным приоритетом, поэтому регулярно проводят проверки, в том числе и уже готовой продукции.

Название бренда Симекс происходит от латинского корня со значением «подобный» и части, указывающей на превосходство, хотя в самой компании часто подчёркивают его связь с оригинальностью рецептур. Сегодня Simex выпускает множество видов ракии: классическую сливовую, виноградную, абрикосовую, грушевую, айвовую и медовую. Особой популярностью пользуется выдержанная в дубе версия с мягким вкусом. Производство отличается тем, что применяются двойная и тройная перегонка в медных кубах. Для каждого вида фруктов подбирают свой режим дистилляции, чтобы сохранить природный аромат. Политика качества включает постоянные анализы готовых партий в собственной лаборатории.

На сербском рынке Simex — широко известный бренд, особенно в среднеценовом сегменте. Его хорошо знают в балканских странах, а также экспортируют в Германию, Австрию, Швейцарию и Швецию. Бренд получал награды на престижных конкурсах дистиллятов, например золотую медаль в Белграде за сливовую ракию в 2018 году. Ещё одна интересная деталь: компания первой в Сербии начала использовать ПЭТ-бутылки для ракии, что вызвало споры среди традиционалистов, но расширило продажи, ведь этот вариант стал востребован для пикников и массовых мероприятий. При этом премиальные линейки по-прежнему разливают только в стекло. Симекс также сотрудничает с мелкими фермерами, закупая у них сливы и абрикосы для ограниченных партий «деревенской ракии».