Коньяк Шоколатье

Коньяк Шоколатье производится в подмосковном городе Истра на мощностях компании «Родник и К». Предприятие было основано в 1939 году. Изначально оно занималось выпуском безалкогольных напитков — кваса и фруктовых вод. В 1970-е годы ассортимент дополнили виноградные вина, а в начале 2000-х компания освоила производство крепкого алкоголя и вермутов. Сегодня завод оснащён итальянским оборудованием и выпускает более 30 наименований продукции. «Родник и К» остаётся одним из немногих производителей в регионе, который сохранил технологическую преемственность с советским периодом, при этом активно внедряя современные методы розлива и контроля качества. 

Своё название бренд получил благодаря главной особенности — ярко выраженным шоколадным тонам, которые отличают его от традиционных коньяков. Линейка включает несколько вариантов: с добавлением ванили, кофе и вишни, что позволяет выбрать напиток на любой вкус. Основой служит коньячный дистиллят, выдержанный в дубовых бочках не менее 3 лет, а также спирт класса «Люкс». Технология строится на классическом купажировании, после чего в смесь вводятся натуральные ароматизаторы и экстракты. Это придаёт напитку мягкость и гармоничную сладость, не перебивая коньячную основу. Крепость варьируется от 30 до 40 градусов в зависимости от рецептуры. Производство ориентировано на сохранение стабильного качества при больших объёмах выпуска.

На российском рынке коньяк Шоколатье хорошо известен в своей ценовой категории и пользуется стабильным спросом. Он также поставляется в некоторые страны СНГ. Напиток часто рекомендуют в качестве добавки к кофе или как самостоятельный согревающий дижестив. Также он часто выбирается профессиональными барменами на роль коктейльного ингредиента. Доступная цена и нестандартный вкус делают его заметным игроком в сегменте ароматизированного алкоголя.