Игристое вино Grotto Bay Chenen Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht 0,75 л производится на юге ЮАР в винодельческом регионе Робертсон Валли. Терруар с известняковыми почвами и большим числом солнечных дней помогает сорту Шенен Блан сохранять кислотность и выраженный аромат. Урожай собирают при оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация формирует тонкую естественную игристость. Вино некоторое время выдерживается на дрожжевом осадке, что делает структуру более округлой и придаёт вкусу мягкость. По стилю это легкий и освежающий белый брют с хорошей гастрономической сочетаемостью. 

• Сорт винограда: Шенен Блан. 
• Цвет: светло-соломенный с зелёными отблесками и мелкими пузырьками. 
• Аромат: ноты зелёного яблока, груши, белых цветов и лёгкие цитрусовые оттенки.
• Вкус: свежий, гармоничный, с мягкой фруктовой сладостью и живой кислотностью, послевкусие чистое и освежающее. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие салаты, закуски, блюда из рыбы, мягкие сыры и фруктовые десерты. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.