Главная>
ВИНО>
Франция>
Le Batossay>
Baptiste Cousin Pied - вино Батист Кузен Пье 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Baptiste Cousin Pied 2020 г. 0,75 л происходит с биодинамических виноградников семейной винодельни из Долины Луары. Оно сделано из ягод, собранных вручную. Отжим проходил на старинном деревянном прессе, который является фамильной реликвией. Сусло самотеком слили в ферментационные чаны, где оставили сбраживаться на природных дрожжах. 24 месяца вино выдержали в четырех- и пятилетних бочках. Розлив прошел без добавления серы, фильтрации и осветления.

Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
Цвет: бледно-соломенный.
Аромат: пикантный, с воздушным цветочным флером и тонами желтых фруктов.
Вкус: насыщенный, с округлыми фруктовыми тонами, яркой кислинкой и пряными нюансами в послевкусии.
Гастрономические сочетания: курица в соусе карри, жареное белое мясо, салаты и закуски.
Температура подачи: 10-12 °С.