Белое сухое вино Domaine de la Vougeraie Batard-Montrachet Grand Cru 2020 г. 0,75 л премиального уровня произведено в соответствии с правилами органического виноделия. Был использован урожай одного года, который выдался чрезвычайно сухим и жарким. Сбор винограда начали раньше почти на месяц, но отменное качество сырья очень порадовало экспертов. Винтаж 2020 стал одним из лучших, его сравнили с выдающимся 1949-м. Сорт Шардоне был выращен на винограднике с глинисто-известняковыми почвами категории Гран Грю в апелласьоне Батар Монраше. Грозди собирали вручную, подвергли мягкому прессованию, затем сусло винифицировали по классической технологии. Вино выдерживали 17 месяцев во французских бочках со средним уровнем обжига, 30% из которых была новыми, затем еще 2 месяца в стали для стабилизации. Бутилирование производилось после мягкой фильтрации. Вариацию из урожая 2020 года стоит придержать 5-10 лет, когда напиток раскроет свой настоящий потенциал.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотистый.
• Аромат: нежный, тонкий, многогранный, сочетающий в себе оттенки спелых персиков и тропических фруктов, апельсина, воска, пшеничного хлеба и белых цветов.
• Вкус: богатый, полнотелый, со сложной фруктово-минеральной палитрой, легкой маслянистостью и округлым затяжным финалом.
• Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов и белой рыбы, ризотто или паста с белыми трюфелями, фуа-гра, сыры с благородной плесенью.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.