Красное сухое вино Famille Descombe Syrah 2021 г. 0,75 л содержит виноград одного из апелласьонов французского региона Лангедок-Руссильон — Пэи д`Ок. Климат этой местности средиземноморский, присутствуют легкие континентальные проявления, а почвы образованы известняком и глинистыми пластами. Урожай был тщательно отсортирован в два этапа, после чего прошел мацерацию и трехнедельную ферментацию с перекачкой сусла, выполняемой каждый день. Вино выдерживалось в бетонных баках восемь месяцев. Лучше всего провести его дегустацию в течение 8 лет с даты сбора винограда (2018 г.).

• Сорт винограда: Сира (100%).
• Цвет: интенсивно-бордовый, переливается богатыми фиолетово-рубиновыми оттенками.
• Аромат: наполнен бархатными вишнево-клубничными, пряными, кофейными, перцовыми акцентами, их сопровождают питкие черты малины и сливы.
• Вкус: раскрывается штрихами специй востока, темных и красных садовых фруктов, вяленых лесных ягод, эспрессо, какао-выпечки.
• Гастрономические сочетания: приготовленная на гриле дичь, говядина с травами, французские зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.