Коньяк Camus VS 0,5 л в п/у — французский крепкий напиток, созданный одним из известных семейных домов региона Cognac. Для производства используют виноград, выращенный на различных участках апелласьона, где известковые и глинистые почвы в сочетании с умеренным климатом способствуют получению ароматного сырья. Основу купажа составляют несколько традиционных сортов. После перегонки в медных аламбиках спирты выдерживаются не менее двух лет в бочках из французского мелкозернистого дуба. Такой способ созревания позволяет сохранить фруктовую выразительность молодого дистиллята и одновременно придать ему мягкость и дополнительные древесные нюансы. Дом известен вниманием к интенсивности аромата и тщательным отбором компонентов для своих ассамбляжей.
- Сорта винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар.
- Цвет: светло-янтарный с золотистыми бликами.
- Аромат: свежий и фруктовый, с нотами спелой груши, персика, цветочного мёда и лёгкими ванильными акцентами.
- Вкус: округлый, гармоничный, с мотивами манго, груши, карамели и деликатными ореховыми нюансами.
- Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с фруктовыми десертами, мягкими сырами, миндальным печеньем и шоколадом с молочными тонами.
- Температура подачи: 20–22 °С.
Скопировать ссылку
