Коньяк Gaston de Casteljac XO 0,7 л в д/у и графине произведён во Франции из винограда, выращенного в регионе Гранд Шампань — старейшем и наиболее престижном крю провинции Коньяк. Меловые почвы и умеренный климат этой территории помогают ягодам сохранять свежесть и ароматическую выразительность, необходимую для долгого созревания спиртов. Белые вина подвергаются медленной перегонке, после чего дистилляты выдерживаются не менее десяти лет в небольших бочках из лимзуенского и тронсейского дуба. Это позволяет сформировать насыщенный и зрелый характер. Розлив выполняется без холодной фильтрации, поэтому напиток сохраняет природную полноту букета и текстуры. Отдельного внимания заслуживает оформление — стеклянный графин и деревянная коробка подчёркивают коллекционный стиль и делают этот экземпляр достойным подарком.
- Сорт винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: глубокий медно-янтарный с золотистым сиянием.
- Аромат: объёмный, с нотами чернослива, кураги, апельсиновой корки, ванили, корицы и лёгкими штрихами старого дуба.
- Вкус: плотный и мягкий, с мотивами тёмного шоколада, ореховой пасты, карамели, мёда и деликатной пряности в финале.
- Гастрономические сочетания: трюфели, сигары, крепкий кофе, шоколадные десерты, выдержанные твёрдые сыры, в чистом виде, после еды.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
