Ollitas Blanco Mixto 0.75 л — мексиканская текила категории mixto с крепостью 40%, созданная в лёгком и универсальном стиле для коктейлей и неформальной подачи. Название Ollitas отсылает к небольшим традиционным перегонным кубам, использовавшимся ремесленными дистилляторами. В основе напитка — сочетание сахаров голубой агавы и тростникового сахара, что характерно для категории mixto и формирует более мягкий и округлый профиль по сравнению с классическими tequila 100% agave.

Для производства используются сердца голубой агавы, прошедшие термическую обработку и последующую двойную дистилляцию. Текила не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему сохраняет прозрачный цвет и свежий агавово-цитрусовый характер. Стиль Ollitas Blanco ориентирован на питкость и баланс: в нём сочетаются сладковатые фруктовые оттенки, травянистые нюансы и лёгкая перечная острота, особенно хорошо раскрывающиеся в коктейлях.

• Цвет: кристально-прозрачный с серебристыми бликами.
• Аромат: сладкая агава, лаймовая цедра, зелёное яблоко, травы и лёгкие перечные оттенки.
• Вкус: мягкий и округлый, с нотами лайма, ананаса, белого винограда, агавы и деликатной перечной пряности.
• Послевкусие: чистое, освежающее, с цитрусово-травянистыми нюансами.
• Гастрономические сочетания: подходит для шотов и коктейлей; хорошо сочетается с тако, кесадильями, морепродуктами на гриле и цитрусовыми десертами.
• Температура подачи: 16–18 °C или в составе охлаждённых коктейлей.