Claude Dugat Bourgogne — великолепное красное сухое вино, созданное из моносорта, собранного с очень старых лоз, некоторые из которых уже перевалили 70-летний рубеж. Урожайность виноградников небольшая и составляет приблизительно 18 гектолитров с одного гектара. После полной переработки виноград помещается в бродильные резервуары, где происходит винификация сусла, длящаяся около двух недель, при регулярном помешивании дважды в день. Затем его отстаивают в течение двух суток и помещают в дубовые бочки, 10% из которых заменяются новыми. Там вино проводит около 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруют и не осветляют. В конечном итоге получается необыкновенно энергичное, богатое вино с ярким запоминающимся вкусом и манящим ароматом.

• Сорт винограда: Пино Нуар - 100%.
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: манящий, привлекательный, с ежевичными нотками, оттенками цветов и специй.
• Вкус: шелковистый, мягкий, с оттенками зеленого яблока, черных фруктов, с гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.
• Гастрономическое сочетание: мясные блюда, паста, различные сыры.
• Температура сервировки: 15-18 градусов.