Белое сухое вино Chablis Premier Cru Montmains AOC 0,75 л премиального уровня обладает элегантным классическим стилем Шабли. Оно произведено из сорта Шардоне с виноградника Монмэйн Премьер Крю, который расположен на северной окраине знаменитого бургундского субрегиона. Лозы растут на уникальной почве, содержащей морские окаменелости. Средний возраст лоз — 25-30 лет. Виноградник с 90-х гг. прошлого века обрабатывается в рамках органических и биодинамических методов. С одного гектара собирают примерно 55-58 гектолитров. Ягоды медленно прессуют. Используется только сок первого отжима, который отстаивают и сбраживают с натуральными дрожжами в стальных емкостях. Вино выдерживалось в стали 10 месяцев. Оно имеет потенциал хранения 8-10 лет.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: прозрачный соломенно-желтый с зеленоватым подтоном.
• Аромат: свежий, изящный, с цитрусовыми, растительными, солоновато-морскими, цветочными и фруктовыми нотами.
• Вкус: гармоничный, утонченный, с тонами спаржи, артишоков, белых цветов, фруктов, лимонов и минералов.
• Гастрономические сочетания: отлично подойдет на роль аперитива, может подаваться к блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса.
• Температура сервировки: 10-13 градусов.