Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Bertagna>
Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres AOP - вино Кортон Гран Крю Ле Гран Лольер АОП 2016 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres AOP 2016 г. 0,75 л – образец бургундского виноделия высшего класса. Для его создания использованы ягоды популярного французского сорта. Урожаи собрали в один сезон на микровинограднике Ле Гранд Лольер площадью 0,25 га, расположенном на полпути вверх по склону холма Кортон. Высокая плотность посадки лоз – 10000 на один гектар, глинистые почвы и прохладный климат способствовали созреванию плодов безупречного качества. Собранное вручную сырье очистили от плодоножек и тщательно ферментировали вместе с кожицей. После алкогольного брожения последовали этапы мацерации, яблочно-молочной ферментации и выдержки в новых емкостях из французского дуба в течение 16-18 месяцев.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: рубиновый.
Аромат: землистый, с сочными нюансами темных ягод и пикантными древесными штрихами.
Вкус: сбалансированный, с мотивами клубники, вишни, малины, влажных листьев, с мягкими танинами и элегантным долгим финалом.
Гастрономические сочетания: с уткой и курицей, пирогами с семгой, грибными блюдами, зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С.