- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Божоле (Beaujolais) - один из значимых винодельческих регионов Франции, который располагается на востоке страны и ежегодно выпускает более 170 млн бутылок вина. Его виноградники занимают площадь 22 700 гектаров. Плантации сосредоточены в основном в северной части винодельческой зоны, где господствует теплый влажный климат, сложившийся благодаря влиянию Атлантического океана. Почвенный слой представлен глинистыми и известняковыми грунтами с богатым минеральным составом, что способствует получению урожаев с великолепными органолептическими показателями. Именно из такого сырья изготавливаются лучшие образцы вин Beaujolais.
Вино Божоле — это в основном легкие молодые напитки, которые имеют фруктовость и воздушные цветочные оттенки во вкусоаромате, за что высоко ценятся во всем мире. Регион славится прежде всего своим сортом Божоле Нуво, который не хранится в бутылках более 2 лет. Обычно он поступает на реализацию сразу по окончании ферментации — через 6 недель после сбора винограда. Первый день продаж — третий четверг ноября — открывает собой Фестиваль молодого вина, который проводится на территории Божоле с XIX века. Не меньшей известностью пользуются вина Божоле Крю и Божоле Виллаж, которые производятся в отдельных аппеласьонах региона и обладают большим потенциалом к выдержке — до 7-10 лет.
Винодельческий регион Божоле выпускает преимущественно напитки красного типа. Самый популярный темный сорт винограда — это Гаме. Из него получают сухие и полусухие ярко окрашенные вина со свежим и выразительным букетом, в котором преобладают оттенки красных фруктов и цветов. Если алкоголь подвергался выдержке в дубовой бочке, то в его вкусоаромате появляются плотные и насыщенные тона вяленой вишни, горького шоколада и десертных специй. Белые вина Beaujolais составляют всего 5% от общего объема и производятся в основном из сорта Шардоне. Они обладают нежным и легким цветочно-фруктовым букетом, отличаются сбалансированной кислотностью, несут минеральные ноты во вкусе и имеют пикантное послевкусие с нюансами поджаренных тостов со сливочным маслом.
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.